La Organización Mundial de la Salud (OMS) tiene previsto realizar un importante
anuncio sobre el aspartamo y su posible clasificación como carcinógeno
¿Qué es el aspartamo y por qué podría aumentar el riesgo de cáncer?
El comunicado oficial se llevará a cabo al comienzo del viernes, hora de
Ginebra, lo que corresponde al jueves por la tarde en países como Argentina,
Uruguay y Brasil.
Durante el anuncio se proporcionarán detalles sobre los fundamentos de esta
clasificación, así como información adicional sobre los niveles de riesgo y
las pruebas realizadas.
¿Qué es el aspartamo y por qué podría aumentar el riesgo de cáncer?
Dos organismos importantes, la Agencia Internacional para la Investigación
del Cáncer (IARC) y el Comité de Expertos de la Organización Conjunta sobre
Aditivos Alimentarios (JECFA), que incluyen a expertos de la OMS y la
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
(FAO), darán a conocer sus evaluaciones sobre este edulcorante.
Los resultados de estas evaluaciones se mantendrán confidenciales hasta su
publicación oficial.