Los panaderos muestran preocupación porque les resulta difícil obtener la harina
al precio fijado por el FETA
Con la más reciente actualización de los valores de referencia de la harina 000, aprobados por la Secretaría de Comercio en el contexto del Fondo Estabilizador del Trigo Argentino (FETA), los panaderos han expresado su preocupación debido a la dificultad para adquirir la harina al precio establecido por el FETA, lo que los obliga a comprarla a un costo considerablemente más elevado.
Con la más reciente actualización de los valores de referencia de la harina 000, aprobados por la Secretaría de Comercio en el contexto del Fondo Estabilizador del Trigo Argentino (FETA), los panaderos han expresado su preocupación debido a la dificultad para adquirir la harina al precio establecido por el FETA, lo que los obliga a comprarla a un costo considerablemente más elevado.
A partir del lunes 27 de noviembre, el precio por kilogramo de pan se
incrementará a $1.200, según una determinación adoptada por el Centro de
Panaderos de Merlo, respaldada por los representantes de distintas
localidades como Quilmes, Lanús, San Fernando, Tigre, San Miguel, José C
Paz, Malvinas Argentinas, Moreno, General Rodríguez, Marcos Paz y Las Heras.
Martín Pinto, líder del centro de panaderos de Merlo, explicó que la
decisión fue tomada en conjunto con varios centros panaderos de la Provincia
de Buenos Aires, motivada por el aumento significativo en el costo de la
harina y las materias primas. Además, se tiene en cuenta la inflación
registrada en octubre, si bien Pinto señala que el incremento actual no
refleja completamente el impacto potencial de futuros aumentos.