¿Cómo preparar Lomo saltado?

(Rinde para 6 personas)

Ingredientes:

• 1/2 kilo de carne vacuna (lomo) trozada en tiras

• 2 tomates, picados en tiritas

• 2 cebollas, picadas en tiritas

• 2 cucharadas de cilantro picado

• 1 cucharada de ajo molido

• 1/2 de papas fritas

• 1/2 de arroz ya preparado

Preparación

Primero sazonamos la carne con sal, ajo y un poco de pimienta. Luego freír en una sartén la carne hasta que esté cocida. Colocar después en la sartén la cebolla y el tomate. Revolviendo constantemente unos 2 minutos. Retirar del fuego y colocar las papas fritas y el cilantro. Y revolver todo. Ya listo todo servir en los platos acompañado de arroz.